Sistema de neteja Cip Processament d'aliments
ElSistema de neteja CIPés essencial per mantenir alts estàndards d'higiene en entorns de processament d'aliments.
ElSistema de neteja CIP (sistema de neteja al lloc)funciona fent circular agents de neteja, com ara solucions càustiques, àcids i desinfectants, a través d'equips per eliminar residus i microorganismes. Aquest procés normalment inclou diverses etapes, com ara el pre-esbandit, el rentat amb detergent, el rentat intermedi i el rentat final. Cada etapa es controla meticulosament per optimitzar el rendiment de la neteja, sent crítics paràmetres clau com la temperatura, la concentració química i el cabal.
Sistemes CIPno només millora l'eficiència de la neteja, sinó que també redueix la necessitat de mà d'obra, garantint resultats de neteja consistents i repetibles. La seva aplicació és indispensable en indústries on la higiene és primordial, com ara lactis, begudes i processament d'aliments en general.
1. Sistema de control independent de Siemens i monitorització de la interfície home-màquina en funcionament.
2. Tancs d'emmagatzematge de líquids de neteja CIP (inclou dipòsit d'àcid, dipòsit d'àlcali, dipòsit d'aigua calenta, dipòsit d'aigua clara);
3. Dipòsit d'àcid i dipòsit d'àlcali.
4. Bomba d'avanç CIP i bomba autocebadora de retorn.
5. Bombes de iafragma ARO dels EUA per a concentrat àcid/àlcali.
6. Bescanviador de calor (tipus de placa o tubular).
7. Vàlvules de vapor Spirax Sarco del Regne Unit.
8. Interruptor de flux IFM d'Alemanya.
9. Alemanya E+H Sistema de mesura higiènic de conductivitat i concentració (opcional).
Els sistemes de neteja CIP s'utilitzen àmpliament en els següents sectors de processament d'aliments:
1. Indústria de begudes:S'utilitza per netejar dipòsits, canonades i mescladors en la producció de sucs, refrescos i begudes alcohòliques.
2. Indústria làctia:Imprescindible per a la neteja dels equips de processament de la llet, assegurant l'eliminació de residus i patògens per evitar la contaminació.
3. Processament d'aliments:S'aplica en sistemes de neteja utilitzats en la producció de salses, sopes i altres plats preparats.
4. Indústria de la fleca:Neteja les batedores, els dipòsits d'emmagatzematge i les canonades implicades en la preparació de la massa i la massa.
5. Processament de carn:Higienitza els equips de tall, mescla i embalatge per reduir els riscos de contaminació.
Els components principals d'un sistema CIP inclouen:
1. Neteja de tancs:Aquests contenen els agents de neteja com solucions càustiques i àcides, etc.
2. Bomba cap endavant CIP:Assegura el flux i la pressió adequats de les solucions de neteja a través del sistema.
3. Bescanviador de calor:Escalfa les solucions de neteja a la temperatura requerida, millorant-ne l'eficàcia.
4. Dispositius de polvorització:Distribuïu els productes de neteja per tot l'equip, assegurant-vos que totes les superfícies estiguin cobertes.
5. Sistema de control:Automatitza el procés de neteja, controlant factors com la temperatura i la concentració química per obtenir resultats consistents.
El rendiment d'un sistema CIP està influenciat per diversos factors:
1.Temperatura:Les temperatures més altes augmenten l'eficiència dels agents de neteja millorant la seva activitat química.
2. Caudal:Un cabal adequat garanteix que les solucions de neteja arribin a totes les zones, mantenint la turbulència per a una neteja eficaç.
3. Concentració química:És necessària una concentració adequada dels agents de neteja per dissoldre i eliminar els residus.
4. Hora de contacte:Un temps de contacte suficient entre la solució de neteja i les superfícies garanteix una neteja a fons.
5. Acció mecànica:La força física de la solució de neteja ajuda a eliminar els residus persistents.
El sistema CIP funciona fent circular solucions de neteja pels equips que cal netejar.
El procés normalment comença amb un esbandida prèvia per eliminar els residus solts, seguit d'un rentat amb detergent que descompon els materials orgànics. Després d'un esbandit intermedi, s'aplica un rentat àcid per eliminar els dipòsits minerals. Un esbandida final amb aigua assegura que tots els agents de neteja s'eliminen, deixant l'equip desinfectat i preparat per al següent cicle de producció.
L'automatització dels sistemes CIP permet un control precís de cada pas, assegurant un rendiment òptim de neteja i una eficiència dels recursos.
L'elecció dels sistemes CIP d'EasyReal per al processament d'aliments garanteix un rendiment de neteja superior, el compliment dels estrictes estàndards d'higiene i la reducció dels costos operatius.
CIP d'EasyRealSistemes de netejasón personalitzables per satisfer les necessitats específiques de la seva línia de producció, oferint una automatització avançada que minimitza la intervenció manual alhora que garanteix resultats de neteja consistents i d'alta qualitat. A més, els nostres sistemes CIP estan dissenyats per ser respectuosos amb el medi ambient, optimitzant l'ús d'aigua i productes químics i minimitzant els residus.
EasyReal és el fabricant professional que ha obtingut la certificació CE, la certificació de qualitat ISO9001 i la certificació SGS, i hi ha més de 40 drets de propietat intel·lectual independents ocupats.
Confieu en EasyReal per millorar l'eficiència de la vostra producció i mantenir els nivells més alts de seguretat alimentària!
